有菇娘儿果，茧蛹，哈尔滨红肠，松子，榛子，黑木耳，东北野生蘑菇，貂皮，人参，鹿茸，东北酸菜，丹东草莓，冻梨，锅包肉，清水大米，铁锅炖大鹅，小梁山西瓜，地三鲜，小鸡炖蘑菇，酱大骨棒

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哈尔滨红肠

是东北黑龙江的一大特色，在当地常被人们招待贵宾。它是用猪肉、大蒜等原料加工制成，因其颜色火红艳丽而得名，蒸熟之后的哈尔滨红肠口感醇香，味道鲜美，十分的好吃

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东北的特产有鹿茸、人参、东北野生蘑菇、黑木耳、榛子、哈尔滨红肠、东北酸菜、丹东草莓、冻梨、锅包肉、菇娘儿果、茧蛹、松子、五常大米、黑龙江大豆、海林猴头菇。